Le macaron, pâtisserie nous venant du Moyen-Age italien, s'est répandu en France à la Renaissance grâce à Catherine de Médicis. Il est constitué d'une meringue croquante et d'une ganache moelleuse. Chocolat, vanille, café, framboise, poire, pistache,......

Bonjour bonjour tout le monde! Aujourd'hui, c'est les vacances de Pâques ! Enfin... depuis une semaine déjà... Bref, quoi de mieux pour commencer mon blog ? Cela va me permettre de lui donner de la "matière" ! Malheureusement, quand les cours reprendront,...